کمتر از 1 دقیقه پیش

سیب زمینی کبابی با سس قارچ

سیب زمینی کبابی با سس قارچ
آموزش یک غذای خوشمزه با سیب زمینی و سسی که با قارچ درست میشود

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی کبابی با سس قارچ :

  • سیب زمینی کوچک : یک کیلوگرم 
  • روغن : یک قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل : به مقدار لازم
  • پیاز کوچک خرد شده : یک عدد
  • کره : دو قاشق غذا خوری
  • قارچ خرد شده : 200 گرم 
  • سیر خرد شده : 2 حبه
  • آویشن  خشک : یک قاشق چای خوری
  • آب مرغ : نصف پیمانه
  • خامه : نصف پیمانه
  • پنیر پارمیزان رنده شده : نصف پیمانه

طرز تهیه سیب زمینی کبابی با سس قارچ :

سیب زمینی را  در روغن، نمک و فلفل،  بغلتانید، سپس روی سینی فرحاوی کاغذ روغنی پهن کنید و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید.

طرز تهیه سس:

کره را ذوب کرده ، پیاز و قارچ را اضافه کنید.حدود 10 دقیقه تفت دهید  تا آب قارچ تبخیر شود.سیر و آویشن را اضافه کنید و یک دقیقه بپزید.آب مرغ را اضافه کنید.
در این مرحله خامه رااضافه کنید و مواد را  به جوش بیاورید تا غلیظ شود.
4 دقیقه قبل از برداشتن از روی گاز پنیر را نیز اضافه کنید.
در صورت نیاز  نمک و فلفل را  به سیب زمینی کباب شده اضافه و سپس سرو کنید.

نظرات کاربران:


نظر شما در مورد این موضوع:

فیلدهای ستاره دار را وارد نمایید.ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

آخرین اخبار
پربازدیدترین اخبار
Scroll